维生素C是李子的16倍，钙也很高，蛋白质高！这

有一种野生蔬菜经常出现在乡村田野和道路旁边的沟渠上。由于它的营养量很高，因此被称为“长生蔬菜”。这是野生蔬菜，具有强烈的生命力 - cust旋。 purlane也被称为Grasshopper蔬菜，五种草药，cursia，五种草药等。除了自然生长外，还有许多人为地生长的cust骨。我们将在农贸市场和蔬菜市场中找到这一点。 1 purlane的营养价值 curlane是一种多汁的植物，有厚又多汁的叶子，绿色，看起来普通。由于它迅速生长并且容易受到种族影响，因此长期以来一直被认为是草药。 近年来，在健康饮食中人们的注意力下，肌平移的营养价值逐渐被发现并成为带有纯净pansin的蔬菜。 2017年8月14日，位于赫比省吉格克斯县的新居农民专业合作社的农民正在加工马齿苋。 （新华社照片记者李Xiaoguo） 1。omega-3脂肪酸 马推营养最受欢迎的价值是omega-3脂肪酸的高含量。您应该知道，在植物性食品中，omega-3脂肪酸含量很小。 100克新鲜的果皮叶子约为300至400毫克的omega-3脂肪酸。该内容高于海鲈和发型，几乎是发型含量的两倍。由于饮食中omega-3脂肪酸的普遍缺乏，许多人会种植和吃purlane。对于那些不吃鱼，不吃其他鱼油或藻类油的人来说，皮梯是添加omega-3脂肪酸的一顿饭。 2。蛋白质的蛋白质含量每100克的蛋白酶含量高达2.3g。这种含量在基于植物的食物中高水平，与扁豆和豆类等新鲜豆类和蔬菜相媲美。这是冬瓜的7.7次，白色萝卜和南瓜的3.3次，新鲜的石豆2.9倍S和茄子圆。 3。维生素 果皮维生素含量也很大，尤其是维生素C，含有每100克约23毫克的维生素C，这与富含维生素C的柑橘类水果和李子的16.4倍相当。此外，它是西红柿的1.6倍，有点菜子的3.3倍，是丝瓜的5.75倍，远远超出了许多常见的水果和蔬菜。 维生素C是一种强大的抗氧化剂，可以保护人体免受自由基的影响并预防各种疾病。作为Karain Vitamin C，pur骨也富含抗氧化剂，例如β-胡萝卜素和维生素。这些物质在保护视力，皮肤健康和免疫功能方面起着重要作用。 4。矿物质 就矿物质而言，cust骨富含钙，每100克含有约87mg的钙，使其成为很棒的钙补充剂。它富含钾（494mg/100g）和镁（68mg/100g），这非常适合降低血压和心脏健康。 除了上述营养效率，cust骨含有去甲肾上腺素，一种可以促进胰岛素分泌并帮助降低血糖的物质。此外，puro的“棒”物质确实是多糖，多糖也将有助于延迟血糖的增加。一般分析和荟萃分析的部门已经教导说，皮层可以显着降低血浆禁食中的葡萄糖葡萄糖水平。 2如何吃purlane？ 2016年10月16日，药物饮食者黄小子将煮熟的汤药倒入cust骨和调味料混合。 （新华社摄影记者胡钦胡恩（Hu Chenhuan）） Custlane的水分含量高达90％，因此美味可口。与大多数野生蔬菜不同，皮肤本身没有苦味或涩味的味道，并且味道略有咸，因此，fujian和其他地方被称为“ Sauerkraut”。 有很多食用purlane的方法。您可以将其涂上并在冷水中搅拌，或用干燥的PEP搅拌pers和切碎的大蒜，以满足它。您还可以用推梯和鸡蛋制作煎饼，或将它们混合以搅拌，而香水则为群。当然，您也可以用蒸菜进行此操作，或者将其制成面包，饺子，馅饼，蒸bun头等。 3吃curlane时要注意的两件事 尽管皮肤lane富含营养丰富，但您应该在进食时注意两点，否则可能会带来健康风险。 1。 pur骨含有较高的草酸含量，含量高达1460mg/100g。该物质易于与人体中钙结合，以发展草酸钙的降雨，影响钙的吸收和使用并增加肾脏的风险。 因此，在进食purs架之前，应将其在沸水中涂抹，以去除大多数草酸。 2。不要吃野生custlane randyan 道路旁边的野生curos梯被感染了诸如车辆排气，农药等污染物，可能有过度沉重的风险或留下其他有害物质。这些有害物质进入人体后可能会造成伤害，因此您应该避免在路上吃野生皮拉架。 此外，应该指出的是，如果您想吃purlane，建议您在常规的超市购买或自己种植它。不建议退出野外或公园以选择它。这与某些植物（例如向日葵）非常相似。不认识的人很容易困惑。无意中的进食会导致胃肠道不适，并引起中毒的风险。 资料来源：科学流行科学中国微信官方帐户（带有-set：Li Chun评论者：Kexin Food and Health信息交流中心副主任Ruan Guangfeng） 传递给我们的家人！